SAADET KUŞÇU YÖRESEL YEMEK YARIŞMASINDA BİRİNCİLİK ALDI

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda başlayan organizasyona Konya’nın 31 ilçesinden toplam 224 yarışmacı katıldı. Yarışmanın ilk gününde, birbirinden özel yöresel lezzetler jüri karşısında kıyasıya yarıştı.

Bu önemli organizasyonda, Akşehir Şehit Osman Aydoğan Halk Eğitimi Merkezi aşçılık kursu kursiyerlerinden Saadet Kuşçu, hazırladığı “Balık Dolması” yemeği ile büyük bir başarıya imza atarak birincilik ödülünü kazandı.

Akşehir Gölü’nün faal olduğu dönemlere ait unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerden biri olan balık dolmasını özgün reçetesiyle hazırlayan Kuşçu, hem jüri üyelerinin hem de katılımcıların büyük beğenisini kazandı. Bu başarı, Akşehir’in zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına da önemli katkı sağladı.

Akşehir Şehit Osman Aydoğan Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Ramazan Akkurt, elde edilen başarıdan dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirerek, kursiyer Saadet Kuşçu’yu tebrik etti. Akkurt, Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde verilen aşçılık kurslarının hem bireylerin mesleki gelişimine katkı sağladığını hem de yerel kültürel değerlerin yaşatılmasına önemli destek sunduğunu ifade etti.

Akşehir Halk Eğitimi Merkezi’nin bu başarısı, ilçede yürütülen yaygın eğitim faaliyetlerinin kalitesini bir kez daha gözler önüne sererken, kursiyerlerin elde ettiği başarılar yeni katılımlar için de ilham kaynağı olmaya devam ediyor.