TKDK KOORDİNATÖRÜ UYSAL SANAYİ TEKNOLOJİ İL MÜDÜRÜ KONARILI, AKŞEHİR LOKUM ÜRETİM TESİSLERİNİ ZİYARET ETTİ

Ziyaret, bölgenin geleneksel gıda sektörüne verilen önemin bir göstergesi olarak değerlendirildi.
Lokum Üreticilerine Destek Mesajı
Ziyaret sırasında konuşan Yavuz Uysal, TKDK’nın, tarım ve kırsal kalkınmayı teşvik eden projelere verdiği desteği vurguladı. Akşehir’in ünlü lokumunun, hem yerel pazarda hem de uluslararası alanda daha fazla tanıtılması gerektiğini belirten Uysal, "Bölgedeki üreticilerimizin ürünlerini daha verimli, kaliteli ve çevre dostu bir şekilde üretmeleri için gereken desteği sağlamaya devam edeceğiz" dedi.
Modernizasyon ve Verimlilik Artışı

Ziyaretin en önemli noktalarından biri, geleneksel lokum üretim yöntemlerinin modernize edilmesi için yapılacak yatırımlar oldu. TKDK, lokum üreticilerinin daha verimli, hijyenik ve çevre dostu üretim tesislerine sahip olmalarını sağlamak için çeşitli hibeler sunuyor. Uysal, "Üreticilerimizin teknoloji ve kalite anlamında daha ileriye gitmeleri için gerekli desteği veriyoruz. Bu, hem ürün kalitesini artırır hem de Akşehir lokumunun ulusal ve uluslararası pazarlarda daha fazla tanınmasına yardımcı olur" şeklinde konuştu.
Katma Değerli Ürünler ve İhracat Fırsatları

Akşehir lokumunun markalaşması ve dışa açılması için özel projelerin de gündeme geldiği ziyarette, TKDK'nın üreticilere sunduğu hibe ve eğitimlerle, yerel işletmelerin ihracat yapmalarına olanak tanıyacağı ifade edildi. Uysal, "Hedefimiz, sadece yerel değil, dünya çapında bir Akşehir lokumu markası yaratmaktır. Bu alanda yapılacak yatırımlar, bölge ekonomisine katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda istihdamı artırır" dedi.
Çevre Dostu Üretim ve Sürdürülebilirlik
Ayrıca, lokum üretim tesislerinde çevre dostu üretim yöntemlerinin uygulanması gerektiğinin altını çizen Uysal, TKDK'nın bu tür projelere de destek verdiğini açıkladı. Gıda üretiminde enerji verimliliği ve atık yönetimi gibi sürdürülebilir adımlar atılması gerektiğini belirten Uysal, "Çevreye duyarlı ve sürdürülebilir üretim yöntemleri, yalnızca üreticilerimize ekonomik kazanç sağlamaz, aynı zamanda bölgedeki doğal kaynakların daha verimli kullanılmasına olanak tanır" ifadelerini kullandı.
İstihdam ve Sosyal Kalkınma

Ziyaretin bir diğer önemli konusu ise yerel halk için yaratılacak istihdam olanaklarıydı. Lokum üretiminin yaygınlaşması ve üretim kapasitesinin artırılmasıyla birlikte, bölgedeki iş gücü ihtiyacının da artacağı vurgulandı. Uysal, "Yapacağımız destekler sayesinde Akşehir'de yeni iş alanları açılacak, gençlerimiz için daha fazla istihdam fırsatı doğacaktır" dedi.
Kültürel Miras ve Akşehir Lokumu

Akşehir’in lokumu, bölgenin kültürel mirasının önemli bir parçası olarak da öne çıkıyor. TKDK, geleneksel üretim biçimlerinin korunmasına ve bölgenin kültürel değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına yönelik projelere de büyük önem veriyor. Uysal, "Akşehir lokumu, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bu bölgenin kültürünün bir yansımasıdır. Bu kültürel değeri yaşatmak için üzerimize düşen sorumluluğu yerine getireceğiz" şeklinde konuştu.
Ziyaretin Sonunda Üreticilerle Birebir Görüşmeler

Ziyaretin sonunda, Yavuz Uysal ve Vehbi Konarılı, lokum üreticileriyle birebir görüşerek onların ihtiyaçları ve talepleri hakkında bilgi aldı. Üreticiler, TKDK’dan aldıkları desteklerle ilgili memnuniyetlerini dile getirerek, üretim süreçlerini daha da geliştirmek için gereken kaynakların sağlanması gerektiğini belirttiler.
İşletme sahibi Mesut uzun,  Akşehir kiraz lokumu, hem doğal malzemesi hem de Akşehir Kirazının coğrafi işaret tesciliyle bölgesel bir marka değeridir. Hem damak zevkinizi hem de kültürel bağınızı besleyen, yöresel bir hazinedir. Bölgemizde yetişen ürünleri değerlendirmek için yeni çalışmalarımız devam etmektedir. Lokum sektöründe TKDK desteğiyle iddalı bir Pazar oluşturduk. dedi